ベルギー麦酒屋ウエハタ
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ストーン  パティオ マジック ダブルIPA 355ml缶

¥930 税込
商品コード: b-0700
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◆原産国 アメリカ
◆醸造所 ストーン
◆アルコール度数 8.8%
◆タイプ(分類) ダブルIPAビール
◆飲み頃温度  冷やして(4℃〜7℃ぐらい)
近年アメリカのビール業界で注目されている、香気成分を大量に生成させるPhantasm(ファンタズム)パウダー*を使用した限定商品です。

ホップにはMosaic、Southern Aroma(南アフリカの品種)、843(ワシントン州ヤキマバレーで育成され、Stoneが出資している特殊な品種)とこちらも注目品種を使用し、トロピカル感やジューシーな柑橘感がたっぷりと楽しめる逸品です。
アロマには砂糖漬けのオレンジ、マンゴー、ダンク感、フローラル、イチゴ、そしてグアバが感じられます。
口に含むと柑橘の花のハチミツ、マンゴー、チェリーシロップ、白ワイン、そしてパパイヤの印象が広がります。

「一日の終わりに自宅のPatio(中庭)でビールのグラスを傾けながら美しい夕焼けを眺める。
こんな素敵で魔法のような時間が永遠に続けば良いのに」という思いが名前に込められています。

※Phantasmパウダーはニュージーランドのソーヴィニヨンブラン用のぶどうの皮を加工し粉末状にしたもので、香りを爆発的に増加させるチオール前駆体を大量に含んでいます。
このパウダーを醸造中に正しく使うことにより、トロピカルフルーツやぶどうを思わせる見事な香りで溢れるビールに仕上がります。

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