サンフーヤン クワドループル 330ml
◆原産国 ベルギー
◆醸造所 サンフーヤン
◆アルコール度数 11.0%
◆タイプ(分類) クワトリプルビール
◆飲み頃温度 冷やして(4℃〜7℃ぐらい)
サンフーヤン醸造所はベルギーの首都ブリュッセルの南西に位置するル・ルゥという小さな町の中心部に位置しています。
フランス革命後に修道院は破壊されてしまいましたが、フリアー醸造所が1950年から「サン フーヤン・シリーズ」の醸造を開始しています。現在はサンフーヤン醸造所に名前を変更しましたが現在も1894年に建てられた醸造所をほぼそのまま使用しています。
サンフーヤンクアドループルは非常に重厚なビールです。
この味わいは、複雑なアロマ、バナナタイプのエステルから形成されています。
ほんのりホッピーなホップの香りが全体をまとめあげ、余韻は後口に長く残ります。
苦みはありますがモルト由来の甘みがあり、ココナッツやチョコレートのようなニュアンスも持ち合わせています。