商品説明
アンカー社独自のビールスタイルのスチームスタイル。
半世紀ぶりにリバイバルされた幻の一品 です。
スチームスタイルとはラガー酵母(下面酵母・発酵温度5〜9℃)をエール酵母(上面酵母・発酵温度15〜25℃)の様に常温(15〜25℃)で発酵させる事によりラガー特有のコクと麦香がありながらもエールの様な華やかな香りもかねそえたアンカー社オリジナルのビール造りです。
深い琥珀色で、濃厚な泡立ちで華やかな花の様な香りがして、苦味は柔らかく味わいにコクが有ります。
半世紀ぶりにリバイバルされた幻の一品 です。
スチームスタイルとはラガー酵母(下面酵母・発酵温度5〜9℃)をエール酵母(上面酵母・発酵温度15〜25℃)の様に常温(15〜25℃)で発酵させる事によりラガー特有のコクと麦香がありながらもエールの様な華やかな香りもかねそえたアンカー社オリジナルのビール造りです。
深い琥珀色で、濃厚な泡立ちで華やかな花の様な香りがして、苦味は柔らかく味わいにコクが有ります。
株式会社 上畑
〒540-0004 大阪市中央区玉造2-2-12
TEL 06-6942-0333
休 日: 日曜日・祝日
営業時間: 10:00 ～ 18:00
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